最好的金枪鱼多少钱一斤（金枪鱼多少钱一斤）

蓝鳍金枪鱼，又名金枪鱼，在中国香港被称为金枪鱼，其肉粉红色为鲜红色，是蓝鳍金枪鱼肌肉中含有大量脑钠所致，因此具有很高的利用价值。那么，金枪鱼的价格是多少钱一斤？让让我们看一看。

看完文章内容，我们无疑会对这个问题有一定的把握。一磅蓝鳍金枪鱼多少钱？与一般淡水鱼相比，蓝鳍金枪鱼的价格相对较贵，根据地点不同，价格也有所不同，每公斤400-1200元不等，也就是一斤蓝鳍金枪鱼的价格在200-600元不等。

不同的捕捞期不一样，海港的金枪鱼价格也不一样。蓝鳍金枪鱼的营养可以保持人体的供需平衡，因为蓝鳍金枪鱼必须一直快速摆动。

而且蓝鳍金枪鱼只在水的最深处活动，所以它的肉很嫩很好吃，也不会被空气污染。是当代人宝贵的营养食品。

蛋白质含量20%，但脂肪率很低。又被称为海底鸡，营养成分很高。

鱼中的油酸大部分是不饱和脂肪，含有各种碳水化合物，包括人体所需的8种碳水化合物。还含有维生素、丰富多彩的铁、钾、钙、镁、碘等矿物质和营养元素。

EPA，也称为OMEGA3，是蓝鳍金枪鱼的独特营养元素。蓝鳍金枪鱼怎么吃吃金枪鱼生鱼片的时候，因为鱼本身没有调养，重要的是它的天然美味。

所以用餐时，一定要先尝鱼刺身，再吃其他熟食。如果顺序错乱，嘴里的味道已经被其他调料刺激了，你可能在吃完蓝鳍金枪鱼后还不能很好的感受到它的美味。

2、蓝鳍金枪鱼和其他淡水鱼一起吃的时候，要从一开始的清淡口味吃到味道浓烈，这样才能体会到每条鱼原本的美味。一般先从鲷鱼开始，鲷鱼是一种植物油丰富，口感强烈的淡水鱼，如蓝鳍金枪鱼，因为它的味道清淡，肉质细腻，植物油少，其次是鱼。

3、同样，在不同位置取蓝鳍金枪鱼时，也要先裸吃，再吃中肚，最后吃大肚，这样才能享受到不同风味所产生的口感和层次。因为大肚子里的植物油是最丰富的，如果第一口就把大肚子吃了，其他地方在这么明显的味道对比下就显得索然无味了。

在一只蓝鳍金枪鱼托罗里，肉质地面是粉白色的，位置比较嫩，叫大肥，其他位置叫中肥，特别是大肥，是比较贵的位置，特别适合刺身和寿司店。