在膳食中添加十字花科蔬菜的7个好处

十字花科蔬菜，您可能单独称为花椰菜、卷心菜、萝卜、萝卜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，对健康非常有益，也是秋季减肥饮食的必需品。想知道为什么吗?以下是秋季吃十字花科蔬菜可以帮助减肥的所有原因。

生活在印度的每个人都熟悉这样的观念：吃卷心菜、花椰菜、萝卜、芜菁和青菜等蔬菜的最佳时间是秋冬季节，因为此时是十字花科蔬菜的季节，营养价值也达到最佳状态。和味道方面。因此，如果您想遵循健康的减肥饮食，那么出于多种原因，添加这些秋季特制的十字花科蔬菜是一个好主意。

对于那些不知道的人来说，十字花科蔬菜是属于十字花科或十字花科的一组蔬菜。它们通常被称为十字花科蔬菜，因为它们的花(在成熟为蔬菜之前)看起来都像四瓣的十字架或十字架。十字花科蔬菜以其令人难以置信的健康益处和丰富的口味而闻名，是所有人的必备品，尤其是如果您注重健康减肥的话。

您可能已经熟悉的一些最常见的十字花科蔬菜是花椰菜、卷心菜、萝卜、萝卜、西兰花、球芽甘蓝、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。这些十字花科蔬菜广泛应用于包括印度美食在内的全球美食中，可制作从油条、烤肉到沙拉、咖喱等各种菜肴，是许多食谱的重要原料。但您是否知道将它们添加到秋季减肥饮食中也可能有益?以下是今年秋天在饮食中添加十字花科蔬菜的 七个减肥好处。

卡路里含量低

所有十字花科蔬菜的卡路里含量都非常低，从花椰菜到卷心菜的所有蔬菜都是如此。这意味着您可以食用更多的十字花科蔬菜，而不会增加总体卡路里摄入量，这对于减肥饮食至关重要。因此，如果您采用热量不足的减肥饮食，那么没有什么比在饮食中添加十字花科蔬菜更好的了。

高纤维

无论您采摘萝卜、卷心菜、花椰菜还是羽衣甘蓝，这些十字花科蔬菜都富含膳食纤维。膳食纤维对于减肥饮食至关重要，因为这种营养素可以增加饱腹感，让您保持更长时间的活力，从而从长远来看减少您的总体食物摄入量。通过帮助消化，十字花科蔬菜也可以改善肠道健康。

营养丰富

秋季是季节更替的季节，没有什么比季节性流感或感染更能破坏您的减肥计划。因此，通过营养丰富的食物来增强您的免疫系统至关重要，这就是十字花科蔬菜的用武之地。十字花科蔬菜富含维生素 C、K、B 复合物以及钾和钙等矿物质，可以让您的免疫系统保持最佳状态命令。

低脂肪

十字花科蔬菜瘦肉、低脂肪，非常适合从非素食者到纯素食者的所有人，已进入世界各地注重健康的人们的饮食中。吃十字花科蔬菜意味着食用营养丰富、味道鲜美且不含脂肪的蔬菜——除非你用不健康的底料烹饪它们。这是十字花科蔬菜应该成为您饮食一部分的另一个原因。

保湿辅助剂

除了营养丰富之外，大多数十字花科蔬菜，无论是羽衣甘蓝还是萝卜，都含水量很高。因此，吃十字花科蔬菜可以帮助你保持水分并促进饱腹感。更重要的是，当你想在秋季多喝一些温热的液体时，这些蔬菜也非常适合做高汤、汤和咖喱。

抗氧化增强剂

十字花科蔬菜含有大量的抗氧化剂和生物活性化合物，包括芥子油苷和萝卜硫素。研究表明，这些抗氧化剂在减肥中发挥着重要作用，因为它们可以促进新陈代谢并减少体内炎症。这些功能提高了身体有效且高效减肥的能力。

肠道健康

健康的消化系统对于减肥至关重要，因为它不仅可以保持肠道清洁，还可以促进新陈代谢并防止液体潴留，更不用说食源性疾病了。十字花科蔬菜中的膳食纤维、抗氧化剂和维生素 C 等微量营养素相结合，可形成健康的肠道微生物组，从而有助于实现减肥目标，尤其是从长远来看。