赤小豆薏米粥的做法窍门，赤小豆薏米粥的做法

赤小豆薏米粥是一道非常营养丰富的粥品，它不仅可以滋补身体，还可以帮助我们排毒养颜。但是，很多人在制作赤小豆薏米粥时会遇到一些问题，比如粥煮不烂、口感不好等等。那么，下面就来介绍一下赤小豆薏米粥的做法窍门。

第一步：选材

制作赤小豆薏米粥的第一步就是选材。首先，我们需要选择新鲜的赤小豆和薏米。赤小豆要泡发至少4个小时，这样可以让赤小豆更容易煮烂。薏米则需要提前用清水浸泡30分钟，这样可以去除薏米中的苦味。

第二步：煮粥

选好材料后，就可以开始煮粥了。将泡发好的赤小豆和薏米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢煮烂。在煮粥的过程中，可以加入适量的冰糖或者红糖，这样可以让粥更加甜美可口。

第三步：调味

煮好的赤小豆薏米粥可以根据个人口味进行调味。可以加入一些牛奶或者豆浆，这样可以增加粥的营养价值。还可以加入一些桂圆、枸杞等食材，这样可以让粥更加美味。

总的来说，制作赤小豆薏米粥并不难，只要掌握好以上几个步骤，就可以轻松做出一碗美味又营养的赤小豆薏米粥了。

赤小豆薏米粥是一道非常营养丰富的粥品，它不仅可以滋补身体，还可以帮助我们排毒养颜。制作赤小豆薏米粥的关键在于选材、煮粥和调味。只要掌握好以上几个步骤，就可以轻松做出一碗美味又营养的赤小豆薏米粥了。