丁贵鱼怎么做好吃又简单（丁贵鱼怎么做好吃）

很多人对丁桂鱼了解不多，丁桂鱼是一种营养价值很高的鱼。对促进人体营养吸收有很好的作用。

能起到一定的补充身体钙、补充蛋白质、促进营养吸收的作用。丁桂鱼做法也简单，清蒸或红烧都可以，都是常用的方法。

让我们来看看。如何做一道好吃的丁桂鱼一、如何蒸丁桂鱼材料：1丁桂鱼、姜丝、葱、料酒、豆豉油、耗油、香油步骤、鱼破肚，去腮、肠、肝、肚、肺，洗净，在身上做记号；2、然后在鱼上码上料酒和发酵大豆油，把姜丝和葱丝放入鱼片中，装盘；3、放入冰箱腌制30分钟；4、入蒸笼大火蒸25分钟。

倒入香油、蚝油，撒上葱花。二、醋烤桂鱼汤主料：桂鱼辅料：海参、熟火腿、冬笋、鸡蛋、香菜调料：香醋、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉、葱、食用油做法无骨桂鱼，带刺，肉切条，放入2、冬笋、海参、火腿切丝，沸水焯一下，捞出沥干，葱、香菜洗净切段3、油五成热时，将鱼条放入锅中，捞出沥干油，然后将鱼汤放入锅中。

烧开后加入海参丝、冬笋丝、火腿丝、鱼条、料酒、鸡精、白胡椒粉、淀粉、盐、葱花、香菜碎，再加入香醋。