各种各样的饼干是日常生活中受欢迎的食物。亲戚朋友来家里,做一个又甜又脆的饼干招待他们是个不错的选择。它的配料很容易找到,制作方法简
各种各样的饼干是日常生活中受欢迎的食物。亲戚朋友来家里,做一个又甜又脆的饼干招待他们是个不错的选择。
它的配料很容易找到,制作方法简单方便,你可以在家里的烤箱里自己制作。可以根据自己的口味添加配料。
美味又健康。下面是制作饼干最简单的方法:烤箱。
工具/原料:鸡蛋(1个)、低筋面粉(200克)、黄油(120克)、糖粉50克、精制糖30克。方法/步骤:1。
准备材料。2.将黄油放在室温下,直到它变软,用打蛋器打至光滑。
3.加入精制糖和糖粉,再次抹平,直到黄油变得更轻更大。打至混合,然后加入下一个蛋液。
此时的黄油蓬松洁白如奶油霜。5.筛入低筋面粉,先筛一半,搅拌均匀后再筛剩下的一半。
两次筛入面粉,面糊更容易快速搅拌均匀(发酵粉不用也可以不用)。用橡胶刮刀搅拌面粉和黄油(从下往上),不要转。
避免面粉突出。6.将曲奇面糊装入裱花袋,烤盘上铺好吸油纸,用剪刀在裱花袋底部剪下一点点。
不要剪太多,觉得太小可以再剪。烤盘上铺油纸,然后挤压烤盘上的饼干。
7.烤箱预热170度10分钟,烤箱中间烤15-18分钟(具体烤的温度和时间可以看你的烤箱脾气。
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