苏子叶咋样做咸菜（怎样做苏子叶咸菜）

紫苏叶不仅有药用功效，还可以食用。经常吃紫苏叶可以让人有饱腹感。

想减肥的女性经常吃紫苏叶，减肥效果很好。紫苏叶的吃法有很多种，也可以做成咸菜，可以长期保存，以便我们更好的食用，但是很多人不知道怎么做。

那么，腌制紫苏叶怎么做呢？让我们仔细看看。腌制紫苏叶新鲜紫苏叶，洗净；2、水烧开后，将洗净的紫苏叶焯一下；3、取出，冷水冲洗，拧干水分；4、将干紫苏叶放入锅中备用；5、加入蒜末、甜糖、酱油；6、并搅拌均匀。

如何让腌制的紫苏叶好吃一、紫苏叶凉拌取出腌制的紫苏叶；2、加入酱油和香油搅拌均匀。3、可以放冰箱5分钟左右，口感会更好。

二、紫苏叶咸菜烤鲫鱼紫苏叶剁碎咸菜；2、将3条鲫鱼洗净；3、姜切丝；4、锅中热油，放入姜丝烧热；5、加入鲫鱼，煎至两面微黄；6、:加入紫苏叶腌菜，其余生姜和水，盖好烧；7、准备少许生菜，洗净；8、鲫鱼烧几分钟后，放入生菜焯一下；9、生菜又热又软。煮好后，关火，出锅。

如果腌制的紫苏叶足够咸，就不需要加盐。三、紫苏叶咸菜烤土豆 2土豆，洗净，去皮，切块，用清水浸泡去除部分淀粉；2、取适量紫苏叶咸菜；3、将腌制好的紫苏叶切成小块；4、取出土豆，控干水分；5、锅中烧热油，放入土豆丁翻炒至六七成熟；6、，加入切好的紫苏叶咸菜，翻炒均匀；7、翻炒片刻，加水略淹没食材，中火加盖；8、，水快干了就关火；9、只需装载板。