纽约式素食鲁本三明治

纽约素食餐厅 ( NYC Vegan)的这款经典美式三明治经过了改良，Michael Suchman 和 Ethan Ciment 带来了诱人的纽约熟食植物风味。奶油素食蛋黄酱和酸菜与夹在两片烤制的浓郁黑麦面包之间的烟熏豆豉完美搭配。

你需要：

1 汤匙番茄酱

1 汤匙素食蛋黄酱

2 片黑麦面包，略烤

1 片素食瑞士奶酪

4 条豆豉培根

2 片牛排番茄

½ 个大熟哈斯鳄梨，切成 ⅛ 英寸厚的片

3 汤匙酸菜

你做什么：

在一个小碗里，将番茄酱和蛋黄酱搅拌在一起。将混合物涂在面包上。将奶酪放在另一片烤面包上，让其融化。

将不粘锅置于中号中高火上，将豆豉条两面煎 2 分钟。

将豆豉和番茄铺在面包上，涂上调味料，然后放上鳄梨和酸菜。再将奶酪面包片放在上面，切成两半，即可食用。