有关猪蹄炖黄豆的做法？和猪蹄炖黄豆的做法窍门的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下
有关猪蹄炖黄豆的做法？和猪蹄炖黄豆的做法窍门的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!
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一、猪蹄炖黄豆的做法？
1、猪蹄剁小块，入锅焯水，过凉水洗净
2. 将带血猪蹄取出备用。
3.准备大料。葱和姜切碎备用。
4、锅内放油，加入调味料。用小火慢慢翻炒，直到香味四溢。
5.炒香后，加入猪蹄。
6. 中火翻炒。
7、炒片刻后，加入盐、料酒、生抽、老抽，开始上色
8、猪蹄上色后，继续翻炒，香味会越来越浓。
9、将炸好的猪蹄放入电压力锅中开始炖。我又加了些葱白和姜片。
10、黄豆提前一天泡好。
11.将黄豆放在猪蹄上。 （加了点盐，因为后面要加水）
12、加水和枸杞。水足以没过猪蹄。我加了更多的水，使汤更加多汁。
13、电压力锅转至猪蹄位置，开小火焖煮40分钟。
14、黄豆炖猪蹄就做好了。味道很好。肥而不腻。
二、黄豆炖猪蹄汤的做法窍门
黄豆又叫黄豆，是日常生活中常见的豆类。猪蹄营养丰富，但脂肪含量高，需要注意适量食用，不可过量。黄豆炖猪蹄汤对于滋补身体非常有效，做法比较简单，而且还有催乳的作用。
1、猪蹄用开水烫一下，去毛，刮去浮皮；黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；将大葱切成段；猪蹄加水和姜片煮开，撇去浮沫；加入酒，盖上小葱和黄豆，小火慢炖；至半酥，加入精盐，煮1小时；加入味精，即可食用。
2、黄豆提前用高船泡好。如果是冷水，最好浸泡一夜，这样可以去除豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡好的黄豆很容易剥皮。一锅冷水烧开，放入猪蹄焯水，捞出冲洗干净。汤锅中加入足量冷水，放入洗净的猪蹄，放入葱姜片，大火烧开，撇去浮沫，加入料酒去腥，烧开后加入黄豆焖煮2小时。炖的过程中记得用勺子翻动几下，防止粘锅。大葱捞出，加点盐调味，喝前撒上小葱末。滋润美容的黄豆炖猪蹄就做好了，赶紧喝一碗吧！
3、先将猪蹄洗净，再用刀剁碎。将红葱切片，姜压碎。锅里放水烧开，放入猪蹄片刻（去除浮沫和腥味）。黄豆洗净，用水浸泡6小时。将红烧猪蹄放入锅中。倒入黄豆。先放葱和姜。加入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、糖和盐。加入适量的水。盖将军要配合敌人改革花香，叫顶盖，按肉排键就行了。完成后会自动跳转到保温功能。把它放在盘子里，你就可以吃了。
三、猪蹄炖黄豆怎么做？
准备材料：猪蹄1只、黄豆100克、小葱1小把、大蒜半头、姜1片、花椒5粒、酱油4茶匙、料酒250克、岩1块糖
1、准备好猪蹄，剁成大块。
2、锅里加水，猪脚用冷水下锅，焯水备用。
3、黄豆提前半小时浸泡洗净备用。
4、然后准备韭菜、生姜、大蒜和胡椒粉。
5、将所有食材切洗干净，控水。
6、全部放入高压锅，加入酱油、料酒、冰糖提味。
7、选择猪蹄功能，然后选择红烧模式。
8、这样一份黄豆炖猪蹄就完成了。
以上就是关于猪蹄炖黄豆的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于猪蹄炖黄豆的做法窍门的知识，希望能够帮助到大家！
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