在夏季饮食中添加Bhindi的6大健康益处

秋葵或 bhindi 具有独特的味道，有点泥土味，煮熟后质地柔软多汁。它的味道很好，是香料的绝佳搭档。在常规饮食中加入印度醋可以提供纤维、维生素和抗氧化剂等重要元素，可以促进免疫力、帮助消化和增强整体健康。

Bhindi 也被称为秋葵或羊角豆。 Bhindi是烹饪中非常常见的美味佳肴，因为其口味多样，可谓土质松软，但煮熟后质地酥脆。它促进消化，提高免疫力，同时强烈促进骨骼健康。秋葵是纤维、维生素 C 和 K 以及叶酸等营养物质的天然良好来源。 Bhindi 的低热量和高抗氧化剂在心脏健康和减肥过程中发挥着重要作用。 Bhindi 是许多美食中的多功能且完整的配料。它不仅增加了食物的风味，还增加了食物的营养质量。

了解将 Bhindi 纳入我们日常饮食的好处：

1、营养丰富：

Bhindi中含有许多营养物质，对身体健康和帮助消化具有很大的营养价值。它富含纤维、叶酸以及维生素 C、K 和 A。《分子杂志 2021》上发表的一篇文章证实，它有助于平衡血糖水平。为了保持其优点，应使用煎的方法可以最大程度地减少其营养物质的燃烧，或者可以尝试烧烤。它还可以与其他蔬菜、肉类或香料混合。 Bhindi 是多功能成分的完美范例，可用于不同的食谱并保留其营养品质，同时改善其味道和稠度。

2. 增强免疫系统：

秋葵(或 Bhindi)具有多种健康益处;据 2020 年版《分子》杂志报道，其中之一是其维生素 C 含量非常高，可以进入体内，从而增强免疫系统。此外，它可以提高消化速度，并可能控制血液中的血糖水平。吃炒或炒的bhindi，同时保留其所有营养成分是最简单的方法;不要让它变得油腻;相反，尝试空气炸锅，并且调味料的含量不要太高。烹饪技术可以防止食物营养成分被撕裂。

3.支持减肥：

Bhindi 是一种良好的纤维来源，以减肥而闻名，并且与其他食物相比，热量含量非常低。强烈推荐的烹饪方法是炒或轻炒，使用少量的油来保留质地和营养，正如 2019 年《分子》杂志上发表的研究提到的那样。想要吃一顿健康又充实的晚餐，可以先吃一份填馅沙拉，或者搭配豆腐或烤鸡等瘦肉蛋白。这些令人惊奇的 Bhindi 营养素因其适应能力而受到赞赏。

4.改善皮肤健康：

秋葵提供健康益处及其氧化剂含量，有益于健康的皮肤。这很容易纠正皮肤水分并造成衰老后果，这一点在2015年《Nutrients》杂志的文章中得到了证实。将秋葵切片，泡水饮用。这是获取营养的最佳途径。其营养成分相同，并且保留了其质地和营养成分。它可以搭配几种不同的菜肴，如沙拉、咖喱或烧烤食物，以保持皮肤健康。

5. 支持骨骼健康：

绿色、粘稠、酥脆的 Bhindi 因其最丰富的维生素 K 元素而闻名，维生素 K 对骨骼健康、预防骨质疏松症和维持钙至关重要。此外，印度洋地黄富含纤维、抗氧化剂以及维生素 C 和 A。根据2021 年《分子》杂志上发表的一篇文章，这些元素对于消化系统和免疫系统的功能至关重要。你可以将印度菜煮得最少，煮得足够温和，这样营养成分就不会流失，比如做咖喱、炒菜和烤肉作为配菜，以获得最大的好处。

6.改善消化：

秋葵因其许多健康益处而闻名，例如通过摄入大量纤维来改善消化功能，这有助于控制消化过程并防止便秘。此外，根据2021 年《分子》杂志发表的论文，它还含有大量有助于维持最佳健康的化合物，例如抗氧化剂、叶酸、维生素 C 和 K 等。这是烹饪 Bhindi 的最佳选择;与一些香料和香料一起炒或炒，既能带出味道，又不损失任何营养价值。可以大口吃沙拉、美味的咖喱，或者作为零食，它是膳食中的绝佳成分，可以使其更加美味和营养。