过量维生素B3的分解产物可能会增加心血管疾病的风险

尽管采取了大量预防性心血管疾病(CVD)措施，但即使对于接受所有指南推荐的干预措施的个人来说，仍然存在大量残余 CVD 风险。烟酸(维生素 B3)是一种在主食中强化的必需微量营养素，但其在 CVD 中的作用尚不清楚。根据一项新的研究，过量的烟酸分解产物可能会增加死亡、心脏病和中风的风险。

CVD 是全世界发病和死亡的主要原因，但只有一部分可归因风险是由既定风险因素解释的。

尽管治疗方法取得了重大进展，但残余 CVD 风险仍然很高，这表明 CVD 还涉及其他尚未识别的因素。

此前的研究表明，烟酸(维生素 B3)可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平。

然而，维生素似乎对降低 CVD 风险没有预期的效果，即所谓的“烟酸悖论”。

克利夫兰诊所的研究员 Stanley Hazen 博士说：“我们的研究表明烟酸的分解产物可能会促进血管炎症，从而为这一悖论提供了可能的解释。”

在这项研究中，作者分析了三个患者队列中 4,325 人的血浆样本，其中包括来自美国和欧洲的男性和女性。

他们发现烟酸的两种分解产物——代谢物 N1-甲基-2-吡啶酮-5-甲酰胺 (2PY) 和 N1-甲基-4-吡啶酮-3-甲酰胺 (4PY)——与 CVD 风险增加有关。

在随后的人类遗传和小鼠研究中，研究小组表明，这种风险增加可能是由其中一种分解产物 (4PY) 增加血液内皮细胞中促炎蛋白 VCAM-1 丰度的能力介导的。船只。

研究人员表示：“需要开展更大规模的研究来探索烟酸及其分解产物与 CVD 之间的联系。”

他们的研究结果发表在《自然医学》杂志上。