粽子中间有点硬怎么加热吃_粽子中间有点硬怎么加热？

粽子是我们中华民族特有的食品，主要是为了纪念伟大的祖先屈原而发明的。每年端午节，大家都会吃粽子。

现在和以前相比，粽子不仅更大，还含有很多其他成分，更加美味营养。那么问题来了，粽子中间有点硬怎么加热？粽子加热小技巧：水加热可以把粽子放入沸水中，水量要刚好在粽子之前，用猛火加热到“透体”。

加热时间取决于粽子的大小和解冻程度，一般不少于八分钟，但时间太长会使粽子的味道变淡。建议将粽子放入水中蒸，可以减少粽子的口感变差；为了保证“渗透”，加热时间可以适当长一些。

加热粽子的小技巧：最好使用专用的微波蒸笼进行微波加热，并在蒸笼中注入适量的开水，然后将粽子放入其中。这样，粽子在微波加热过程中可以充分吸收水分，保持柔软。

粽子加热小技巧：煎锅加热。在炒锅(最好是不粘锅)中加入适量的食用油，加热，然后放入厚厚的粽子片，用文火将粽子煎至两面金黄。

这种吃法特别香，但是不适合容易上火或者怕油腻的人。加热粽子的小技巧无论采用哪种加热方式，粽子都必须彻底加热后才能食用。

有时加热后打开叶片，发现中心温度还是很低，其内含物(米粒、豆类、肉类等。)都是松散状态，口感“生”。

此时不要贸然进食，否则容易引起肠胃不适。宜将粽子叶剥去，放入水中蒸至“透”后再食用。

很多人喜欢吃凉拌粽子，但自然解冻后不宜立即食用。吃之前要重新加热再冷却冷冻，以免引起肠胃不适。