Doña Paula任命智利酿酒师为葡萄酒总监

智利酿酒师 Cristobel 'Toti' Undurraga 将与阿根廷酒庄的葡萄栽培和酿酒总监 Martin Kaiser 一起工作。

Undurraga 曾在法国、澳大利亚、美国、阿根廷和智利的酒庄工作过，她将负责 Doña Paula 高端葡萄酒的持续生产。

Doña Paula总部位于门多萨，隶属于 Santa Rita Estates，占地 700 多公顷，分布着四个葡萄园。

Undurraga 拥有智利天主教大学的葡萄栽培和酿酒学专业背景。Undurraga 与酿酒师 Aurelio Montes 一起花了五年时间开发 Kaikén 酒庄，这是一家位于门多萨的可持续葡萄园，Undurraga 回到该省后，他将依靠自己在葡萄栽培方面的经验，进一步提高 Doña Paula 的葡萄酒质量。

Undurraga 在一份新闻稿中表示：“我在葡萄栽培方面的经验，其中的人、葡萄树、土壤、气候以及赋予独特地方生命的所有元素，为我提供了一种观点，我试图通过一种独特的体验来传达这种观点。”葡萄酒爱好者。”

“这一愿景促使我与 Doña Paula 一起踏上新的舞台，通过一个专注于世界级风土的具有挑战性的项目，从而为这家酒庄的遗产做出贡献，并进一步提升其葡萄酒的卓越品质，”他补充道。

Doña Paula 是圣丽塔庄园的一部分，向超过 55 个国家出口优质葡萄酒。该酒庄成立于 1997 年，以其马尔贝克 (Seleccion De Bodega Malbec 2021) 葡萄酒而闻名。

在谈到 Undurraga 的任命时， Doña Paula 首席执行官Mauricio Palacio表示：“与 Martín Kaiser 领导的葡萄栽培团队合作，我们的目的是将 Doña Paula 提升到一个新的水平，巩固其作为最重要和最相关的酒庄之一的地位在阿根廷。

尽管以其马尔贝克而闻名，该酒庄还涉足了许多葡萄酒品种，除了传统的阿根廷产品外，还成功种植了长相思、雷司令、黑皮诺和西拉。