醉蟹的做法介绍图片_醉蟹的做法介绍

螃蟹是一种海鲜食品，很多朋友在日常生活中喜欢吃，所以有很多方法可以做。所以我相信，蟹醉的方式对你们所有人来说一定很陌生。

接下来的文章就是给大家讲解一下有哪些吃螃蟹会醉的方法，大家简单看一下。基本材料原料：活河蟹500克调料：花雕酒、大曲酒、盐、白糖、葱、姜、花椒、陈皮。

合适的方法：1。将盐、糖、胡椒粉加入清水中，煮沸，冷却，加入花雕酒、大曲酒拌匀，制成醉卤。

2.将活蟹洗净沥干水分。取一个大小适中的干净容器，底部放葱、姜、陈皮，放活河蟹，上面放葱、姜、陈皮，压一个重物加醉盐水密封，放冰箱冷藏4天后食用。

3.吃的时候切成块堆起来，淋上一点醉盐水。类别：腌制咸菜工艺：烧味：咸鲜可口吃法：早中晚零食食材：螃蟹750g调料：盐15g花椒5g姜250g黄酒250g酱油15g白糖5g烹饪方法1。

先把选好的大闸蟹洗干净，把每只蟹的肚脐劈开一点，加入少量精盐。2.准备一个小陶罐，放胡椒粉、盐、姜末，把螃蟹一只一只的放进去，慢慢撒上绍酒，加入酱油和糖，把蟹面泡好。

3.封坛的时候摇一摇，让每只螃蟹都均匀地泡在酒汁里，大概醉三四天就可以启封了。介绍了醉蟹的做法，不仅有酒的香味，而且味道非常鲜美。

新鲜的醉蟹在酒中精心酿造，不仅没有去除蟹的香味，而且味道非常鲜美。