晚餐吃什么健康又营养（晚餐吃什么健康?）

在忙碌的生活中，一日三餐需要合理的搭配，才能更好的补充身体所需的营养，也有利于身体健康。除了早餐和午餐，晚餐是关键。

晚餐可以选择一些简单的食材，或者吃一些清淡的食物，也可以吃一些蔬菜或者时令水果。晚餐吃什么更健康？晚餐要简单。

相对于早餐和午餐，晚餐要简单一些。一般来说，晚餐提供的能量不应超过全天总能量的30 的饭。

在保证主食量的同时避免无限制的吃菜是不可能的。主食应该是定量。

健康的成年人每天至少要吃300克，晚餐可以适当减少。另一方面，在主食的选择上，要尽量偏向有利于消化、保持良好营养的粗粮。

2、晚餐宜清淡。注意选择脂肪少、易消化的食物，注意不要暴饮暴食。

晚餐中的营养过剩会导致脂肪的堆积。不能在体内消耗，造成肥胖，影响健康。

晚餐吃得太晚、太久、太饱对睡眠都不好，容易引起消化不良和失眠。3、晚餐宜素食。

晚餐一定要吃素，主要是富含维生素和碳水化合物的食物，尤其是一些新鲜蔬菜，尽量减少摄入过多的蛋白质和脂肪类食物。晚餐必须认真对待，但它并不不需要太多，更不用说一条大鱼大肉了。

晚餐应该有两种以上的蔬菜，既能增加维生素，又能提供纤维。另外，面食可以适量减少，可以适当吃一些粗粮，少量吃一些鱼。

如果能在晚饭后40分钟出去散步，对食物的消化吸收会非常有利。一、多吃蔬菜——炒菜食材：红薯叶1把、蒜粉、干辣椒、香油。

做法：1。将买来的红薯叶清洗干净，准备好蒜末和干辣椒。

2.锅里放油，加入适量盐，倒入准备好的蒜和辣椒炒香。3.炒红薯叶。

行动可以不要停。当你看到红薯叶变软时，翻炒2分钟。

再加几滴香油，就香了。第二，吃一些高蛋白低脂肪的肉类——炖鸡。

材料：老母鸡1只，枸杞8个，红参5片，艾草少许，红枣5枚，葱、姜、蒜。做法：1。

老母鸡切块，洗净，备锅，将适量料酒、姜片、鸡肉放入锅中，焯水，其他食材洗净备用。2.热锅加入少许橄榄油，放入适量葱、姜、蒜，将焯水的鸡肉放入锅中翻炒，加入适量料酒和盐。

3.翻炒变色后将锅放入砂锅中，加入红参、艾花、红枣，然后加入适量的水，开始煮汤，出锅前15分钟加入枸杞。4.煮好后，把鸡端上来，蘸着菜吃。

也可以下锅做蒸鸡，味道鲜美。