牛肉面加阳春面的做法和配方_牛肉面加阳春面的做法

日常生活中的饮食很重要，其中主食有很多种，其中面食是我们生活中经常吃的主食，但是面食的制作方法有很多种，其中牛肉面和阳春面是很多人喜欢吃的，多吃对肠胃健康有很多好处。先来了解一下牛肉面和阳春面的做法。

牛肉面加阳春面的做法1。准备一块纱布，包好花椒、茴香、八角、大料。

洋葱切片，生姜切片，水发木耳。2.先把肉切成条，再切成块。

锅里加冷水，放入肉。煮沸后，撇去浮沫。

3.将牛肉、葱、姜和准备好的包放入高压锅中，并向锅中加水。4.炖一个小时。

(如果用高压锅的话，从高火转到小火要一个小时。) 5.在炖牛肉和汤里加一些盐和鸡精调味。

6.将泡好的木耳洗净煮熟。将香菜切成段。

将香菜和木耳放入碗中。(木耳可以根据个人喜好加不加)7。

加入牛肉和牛肉汤。8.然后煮面条。

面条煮好后，捞出放入牛肉汤的碗中。9.可以根据个人口味加入油辣籽。

一碗美味的牛肉面就做好了。牛肉面制作小技巧这种炖牛肉汤有很多用途，不仅可以做牛肉面，还可以做包子或者水盆牛肉。

阳春面的制作步骤1。鸡蛋敲入面粉揉成光滑微硬的面团，放入冰箱冷藏20分钟。

2.蒜苗洗净切片；把鸡蛋打到锅里，摊成桃子用的鸡蛋。3.取出面团，揉5-10分钟。

把面团压平，卷成大片。4.均匀撒面粉，防止粘连；将面团折叠成几层，用刀切成适中的宽度。

5.摇动切好的面条。6.锅中水烧开，放入面条，翻炒，煮到断了，捞出放入碗中，撒上鸡蛋丝和蒜苗。

7.另起锅加入鸡汤烧开，撇去浮沫，加盐，淋上香油。8.把鸡汤倒在面条上。

其实平时多做点面食也是很好玩的，可以更好的释放我们的工作压力。以上是对牛肉面加入阳春面做法的介绍，喜欢面食的朋友不妨按照上面的方法给家人做，让家人一起品尝自己做的美食，也会让家人更加温馨。