木犀瓜片是什么菜系的菜_木犀瓜片是什么菜系

木犀草片是一道很好吃的菜，但是很多美食家一开始并不知道这是一道什么样的美食。其实告诉你，这种木犀草片属于鲁菜。

切片桂花再吃，不仅味道好，还有补血、利尿、益智、健脑的功效，还能清热去火。其实，只要准备好主料，即鸡蛋150克、黄瓜150克，并准备好适当的调料，例如：大葱10克、盐3克、胡椒粉3克、料酒5克、大豆油30克、味精2克，就不难知道米瓜瓜片是什么菜系了。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；黄瓜洗净，切成菱形块；用火加热炒勺，倒入蛋液，炒至熟，放入碗中；炒勺用油加热，将葱花放入炒锅，倒入黄瓜片，加入料酒、泡椒水、精盐翻炒数次；倒入炒鸡蛋，搅拌均匀。加入味精即可食用。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，其蛋白质是自然界中最好的蛋白质，能修复肝脏组织损伤；同时含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神、补血养阴润燥的功效。在制作木犀草切片的时候，在知道它是一种什么样的料理之后，鸡蛋在里面的使用其实是有禁忌的。

比如用鸡蛋，就不能和糖精、红糖一起吃，否则会中毒，也不能和鹅肉一起吃，否则会损伤脾胃。希望大家能明白这一点。