田鸡汤的功效与作用（田鸡汤的功效）

与人人们对饮食营养的需求越来越多，现在人们会收集许多滋补食品，用于日常饮食中，田鸡对身体有很好的滋补作用。所以，当人们选择田鸡作为食材时，大多数人会选择煲汤的方式。

那么，田鸡汤有哪些做法呢？让让我们一起来看看吧。希望以下内容对大家有所帮助。

党参鸡汤原料：田鸡500g、党参、山药、红枣五枚。党参鸡汤的做法：1)将青蛙切块，去皮，去内脏，去头。

2)将党参、红枣(去核)、山药洗净，与田鸡一起放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，文火炖1 ~ 2小时，加盐调味。党参鸡汤功效：益气健脾，益胃消肿。

适用于脾胃虚弱、营养不良或小儿疳积。症状包括虚弱、身体消瘦、腹胀、食欲不振、烦躁不安、夜间睡眠不安；或因疲劳而发热，或脾脏水肿。

此汤不适合外感发热或肝火郁结者。大蒜鸡汤另外，广东人讲究原味煲汤的时候。

越是简单朴素的食物，越能体现它的美味。今天介绍的蒜香鸡汤是一种天然的味道，没有复杂的配料和步骤，但它很甜很甜。

清澈如水。原本辣辣的大蒜煮开融化在汤里，只剩下甜甜的香味。

对于那些害怕大蒜气味的人来说，这是一种非常清爽的清汤。1.买青蛙的时候，请师傅去皮开膛，带回家，洗干净，剁碎；2.大蒜洗净去皮；生姜切片切丝；大葱洗净切段；3.清水烧开，放入田鸡、蒜、姜、米酒，大火煮20分钟，转小火煮一小时，再放入葱花、盐调味即可食用。

椰子黄豆无花果田鸡汤。秋天的家庭汤应该是滋润滋补的，椰子黄豆无花果野鸡就是这样的汤。

椰子和椰子汁微热，味甘，有补气治风的作用。大豆，被称为营养之花，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的。

中医认为它能健胃益气，益大肠，清热解毒，利水消肿。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴的作用。

田鸡是一种营养丰富的食物，人们认为它可以补益元气，治疗脾虚。材料：椰子1个、黄豆50克、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、姜3片。

烹饪：切开椰子，切碎椰子肉，保留汁液；黄豆、无花果洗净，略泡；将宰杀的鸡洗净，去皮，去爪，去脏，放入开水中，滚一会，捞起洗净(即飞水);把鸡洗干净。与姜一起放入砂锅中，加入清水2500ml(约10碗水)，用猛火煨2小时，再加入少许盐。