孕妇喝鸽子汤的做法窍门（孕妇吃的鸽子汤的做法步骤是什么？）

自古以来，鸽子汤就是公认的滋补佳品。鸽肉的营养价值很高，比如富含优质蛋白质，还有钙、磷、铁、铜等微量元素。

它还含有多种维生素，特别是鸽子肉脂肪含量低，所以对健康有很多好处。比如孕妇吃鸽子汤，不仅可以帮助催乳，还可以滋补身体。

那么孕妇喝鸽子汤该怎么办呢？孕妇喝鸽子汤的做法：孕妇喝鸽子汤很滋补。孕妇鸽子汤属于粥汤食谱。

主要原料是鸽子，工艺是炖。制作起来很简单。

让来看看孕妇喝鸽子汤的做法：原料：鸽子一只，山药一个，黑木耳2-3个，鹌鹑蛋6-7个。材料：红枣3颗，枸杞少许。

调料：姜片、葱白、料酒、盐、鸡精。做法：将鸽子洗净，放入开水中，加些料酒，去血，捞出洗净；加入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；山药去皮，切棒切刀，黑木耳泡发，鹌鹑蛋煮得像煮鸡蛋一样，去壳；用筷子戳它。

酥的时候加入鹌鹑蛋和黑木耳；小火炖20分钟，放入山药，再小火炖至山药变脆。用盐和鸡精调味。

鸽子汤的中草药配料表：沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞子10g、薏苡仁40g、大枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、盐少许。制作方法：将各种中药材洗净；生姜切段备用；清洗新鲜的鸽子。

将整个鸽子放入冷水(飞水)中煮熟，去血备用。将鸽子放入砂锅中焯水，将葱、姜和各种药材煮沸，然后文火炖1小时。

煮的时候用少许盐调味，出锅后吃肉喝汤。清蒸鸽子食材：鸽子2只，当归30g，酒2勺，姜2片，香油1勺，盐半勺。

做法：将鸽子用热水洗干净，拌上盐。将当归放入碗中，倒入开水，使香气溢出。

将项目2放入蒸碗中，加入酒、姜、香油，将鸽子肉浸泡在水中。放入锅中大火蒸1小时，再小火蒸半小时。

北生梨炖乳鸽汤：原料：川贝母10g，生梨2个，乳鸽1只。适量的盐、酒和姜。

做法：川贝母洗净，生梨去皮去核，切块，鸽子去毛去内脏，洗净。加入盐、酒、姜等调料，隔水炖，煮熟后食用。