草鱼的营养价值及功效与作用禁忌（草鱼的营养价值及功效与作用）

日常生活中鱼的种类很多，每种鱼的味道都有很大的不同。其中，草鱼是比较常见的鱼类。

大多数人喜欢吃草鱼，因为它味道紧实，含有丰富的营养。如果你不不太了解草鱼，可以看看草鱼的营养价值和功效介绍。

草鱼含有蛋白质、脂肪、钙离子、磷离子、铁离子等营养成分。摄入体内后，能有效地为身体的新陈代谢提供能量，增加骨骼的强度，促进食欲。

而且草鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血压和血脂，对心脑血管疾病有一定的预防作用。草鱼含有丰富的硒，可以增强人体免疫力，起到抗衰老的作用。

但需要注意的是，有过敏性疾病的人最好不要吃草鱼，以防过敏症状加重。草鱼的营养价值草鱼的营养价值特别高。

它不仅含有大量优质蛋白质，还含有多种矿物质和维生素。人们食用后，可以调节体内钾钠平衡，预防高血压和体内水分，对人体发育大有裨益。

2、草鱼可以保护心脑血管。这种鱼含有大量不饱和脂肪酸。

这种物质可以清理人体血液中的胆固醇，软化血管，促进血液循环，防止血管老化。平时食用可以保护人体心脑血管，还可以减少高血脂和动脉硬化、冠心病、中风等常见病的发生。

3、草鱼可以延缓衰老。草鱼含有多种对人体有益的矿物质，尤其是微量元素硒，是一种天然抗氧化剂，可以减少机体氧化反应的发生。

此外，其微量元素铜还能促进头发、皮肤、骨骼、肝脏、大脑的正常代谢，有效改善其功能，对延缓衰老有很大好处。