有些人经常说自己会做饭,其实很会做方便面。为了避免这种情况,现在边肖将为您介绍香辣鸡腿堡,并快速学会它。1 121加入黄油后,继续揉至
有些人经常说自己会做饭,其实很会做方便面。为了避免这种情况,现在边肖将为您介绍香辣鸡腿堡,并快速学会它。
1.121加入黄油后,继续揉至膨胀阶段。拉伸面团可以把膜拉出来,但是膜容易破,破的孔不规则,也就是膨胀阶段(普通甜面包可以揉成这种状态)。
2.212把所有材料放在一起,揉到面团可以拉伸面筋。3.1加入黄油将发酵好的面团排出,分成八份,盖上保鲜膜,松弛10分钟。
4.2将揉好的面团放入盆中。在室温下发酵至2.5至3倍大小(手指沾面粉压面团,面团不会马上反弹,说明面团发酵好了。
5.1将烤箱温度调至35度,烤盘放在烤箱中间,另一个烤盘倒入开水,放在烤箱下部发酵30分钟左右。发酵过程中可以酌情换两次水,直到原来的两倍大小,然后刷一次全蛋。
烤好后放在烤网上晾凉,汉堡胚就完成了。9.1取出鸡腿肉,用擀面杖或刀背将鸡敲开。
10.2将两只大鸡腿洗净。11.加入腌制好的鸡肉调料,搅拌均匀,腌制3小时以上。
12.将腌制好的鸡腿肉裹上一层面包屑,放在铺有锡纸的烤盘上,放入烤箱烤18分钟左右。13.把汉堡胚放进烤箱。
然后横着切。14.在底层均匀抹一层沙拉酱。
15.在蛋糕底部放一片生菜,挤适量沙拉酱。16.把一片烤鸡放在生菜上。
17.再放一片生菜,挤适量沙拉酱。18.放一块奶酪(这一步可以省略)。
19.在另一个蛋糕上均匀地涂上一层沙拉酱。20.把涂有沙拉酱的蛋糕放在上面。
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