鲍鱼炖鸡汤做法大全窍门_鲍鱼炖鸡汤做法大全

鲍鱼是一种营养丰富的食物，具有多种功能，是我们健康的一大补充。如果鲍鱼和鸡汤一起煮，效果会更好，味道也很鲜美。

那么，你想试试吗？下面，我们为大家挑选了几种鲍鱼炖鸡汤的制作方法，让大家可以自己动手做出美味的菜肴。方法一：食材：大连鲍鱼，鸡腿五只，香菇水一个，葱四根，姜一根。

做法：1。鸡腿洗净，放入砂锅，放入葱姜和香菇，加两碗半水烧开，然后小火煨。

2.处理新鲜鲍鱼，用厨房剪刀去除污物。3.如果分不清，可以用刀把鲍鱼肉刮掉，然后沿着背部切开。

4.用盐摩擦鲍鱼，去除鱼腥味和黑色表面的脏物。5.将完全加工好的鲍鱼加入鸡汤中，炖一个小时。

炖好后先尝一尝，因为鲍鱼本身有咸味，可以不加调料，如果口味重要可以加一点盐；一小时内准备好其他食物。方法二配料：肉鸡750克，小冬瓜1个，香油或猪油100克，汤适量，料酒适量，精盐适量，姜末少许。

做法将瓜去皮去瓤，做成15厘米高的断面管，用上面的一块做盖交易。2、肉鸡宰杀清洗干净，切成小块(肝可以用)，放油锅中炸至微黄，然后倒入冬瓜筒中，盖上顶片，用棉纸封口。

3、将瓜筒放入汤锅中，放入汤(高汤或骨头汤)，视情况加盐、料酒、姜末，文火慢炖，煮好后即可出锅食用。以上介绍的鲍鱼炖鸡汤的两种制作方法，都能做出味道鲜美的鲍鱼汤，吃起来风味十足。

不同的方法会有不同的味道。你可以选择你喜欢的口味。

这么好吃的菜一定要在自己家尝尝，因为做菜的过程也可以很开心。