巧克力兰香子，情人节爱心蛋糕 巧克力香兰蛋糕的做法

本文将介绍一款特别适合情人节的巧克力兰香子蛋糕的制作方法。这款蛋糕结合了巧克力和香兰的口味，外形精致可爱，非常适合用来表达对爱人的深情。下面将分为三个部分详细介绍制作过程。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：150克低筋面粉、20克可可粉、3个鸡蛋、100克细砂糖、50克黄油、50克牛奶、1勺香兰精、1勺巧克力精。此外，还需要一些巧克力丝和心形模具。

制作步骤

1. 首先，将黄油融化后加入牛奶，搅拌均匀。

2. 接着，将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。

3. 将低筋面粉和可可粉过筛后，加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

4. 将融化的黄油牛奶混合液倒入面糊中，再加入香兰精和巧克力精，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入心形模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤制约20分钟。

6. 烤好后，取出蛋糕，待其完全冷却后，撒上一些巧克力丝作为装饰。

装饰与享用

1. 在蛋糕表面撒上适量的巧克力丝，可以根据个人喜好进行装饰。

2. 可以在蛋糕上刻上一些爱心图案，增加情人节的浪漫氛围。

3. 最后，将蛋糕切成适当大小的块状，摆放在精美的盘子中，即可享用。

巧克力兰香子蛋糕是一款非常适合情人节的甜点。它的制作过程简单易懂，口感细腻，外形精致可爱。制作这款蛋糕，不仅可以表达对爱人的深情，还能为情人节增添浪漫气息。希望大家在情人节时能够尝试制作这款美味的巧克力兰香子蛋糕，与爱人共度一个甜蜜的节日。