玉米排骨冬瓜汤的做法，排骨冬瓜汤的做法

玉米排骨冬瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它不仅可以滋补身体，还能够增强人体免疫力。今天，我们就来分享一下这道美味汤品的制作方法。

材料：

1. 排骨500克

2. 冬瓜500克

3. 玉米2根

4. 姜片适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤一：准备材料

将排骨洗净，切成小块；冬瓜去皮去籽，切成小块；玉米剥去外层，切成小段。

步骤二：焯水

将排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片焯水，去除腥味。

步骤三：炒香

将焯好水的排骨捞出，放入热锅中煸炒至金黄色，加入姜片继续煸炒，使排骨更加香脆。

步骤四：煮汤

将焯好水的排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮30分钟，期间不断撇去浮沫。然后加入冬瓜和玉米，继续煮10分钟左右，直到冬瓜和玉米熟透。

步骤五：调味

最后加入适量的盐，根据个人口味调整即可。

这道玉米排骨冬瓜汤营养丰富，口感鲜美，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。

制作玉米排骨冬瓜汤的过程虽然有些繁琐，但是只要掌握好每一个步骤，就能够轻松做出一道美味的汤品。这道汤品不仅可以滋补身体，还能够增强人体免疫力，非常适合秋冬季节食用。