炸鸡块的做法 最正宗的做法，炸鸡块的做法

炸鸡块是一道非常受欢迎的美食，无论是在家庭聚会还是在餐厅里，都是备受青睐的菜品。但是，要想做出最正宗的炸鸡块，需要掌握一些技巧和方法。本文将介绍最正宗的炸鸡块的做法，帮助大家制作出美味可口的炸鸡块。

1. 准备材料和调料

要做出美味的炸鸡块，首先需要准备好新鲜的鸡肉，可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉。此外，还需要准备面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、鸡精等调料。将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和鸡精，搅拌均匀备用。

2. 切鸡肉

将鸡肉切成小块，大小可以根据个人口味来定。将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和鸡精，搅拌均匀腌制15分钟。

3. 炸鸡块

将腌制好的鸡肉块沾上面粉混合物，确保每个鸡肉块都裹上了面粉。然后将鸡肉块放入预热好的油锅中，用中火炸至金黄色。炸好的鸡肉块捞出沥干油份，即可食用。

炸鸡块是一道非常受欢迎的美食，但是要想做出最正宗的炸鸡块，需要掌握一些技巧和方法。首先要准备好新鲜的鸡肉和各种调料，然后将鸡肉切成小块腌制15分钟，最后沾上面粉混合物炸至金黄色即可。希望大家能够通过本文学会制作出美味可口的炸鸡块。