胡椒鸡脚汤的做法，鸡脚汤的做法

鸡脚汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、强筋健骨的功效。今天我们来分享一下鸡脚汤的做法，让大家可以在家轻松制作出美味的鸡脚汤。

准备材料

制作鸡脚汤需要准备的材料有：鸡脚500克、姜片适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量、清水适量。

烹饪步骤

1. 鸡脚洗净后焯水去血水，捞出沥干备用。

2. 红枣、枸杞洗净备用。

3. 锅中加入清水，放入鸡脚、姜片、红枣、枸杞，大火烧开后转小火煮1个小时。

4. 加入适量盐调味，再煮10分钟即可。

注意事项

1. 鸡脚要先焯水去血水，这样可以使汤品更加清澈。

2. 煮汤时火候要掌握好，大火烧开后一定要转小火慢慢煮，这样可以使汤品更加鲜美。

3. 加盐的时间要掌握好，过早加盐会影响汤品的口感，过晚加盐则会使汤品味道不够浓郁。

通过以上步骤，一碗美味的鸡脚汤就做好了。鸡脚汤不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值，可以滋补身体、强筋健骨。大家可以在家自己动手制作，享受到健康美味的鸡脚汤。