香辣虾球的做法大全是什么味道_香辣虾球的做法大全是什么？

大虾是生活中最美味的食物，做法五花八门，所以无论是宴请朋友还是家庭聚会，总是少不了大虾。生活中，很多朋友喜欢吃辣。

其实大虾也可以做成麻辣的，更不用说有多好吃了。那么，香辣虾球有哪些做法呢？做这件事最简单的方法是什么？香辣虾球是一种以大虾为主要原料制成的美味食品。

主料：大虾一斤，去虾线辅料：芝麻1汤匙，花椒1汤匙，干辣椒10-12个，料酒1汤匙，鸡精1汤匙，糖1汤匙，橄榄油1汤匙，葱花，盐少许。1.虾洗净，去壳，去虾线，放入锅中略深1/4的深度。

2.香辣脆皮花生和香辣虾球的做法步骤1将花生去皮，加入约1汤匙油，中火翻炒至金黄色。也可以炒一下，稍微早一点颜色会更好看，因为煮熟后还会保持相当的热度，冷却后会变脆。

第二步，虾仁去皮，洗净，背面切开，挑出虾线。第三步，这把刀切成1/2左右的深度。

如果喜欢转花，可以切成2/3深的虾，加入淀粉和料酒，抓匀，放入冰箱腌制1小时。第四步，取出油锅。

虾自然卷曲成虾球(这里我直接用炸花生剩下的油)。加入酱油、蚝油和辣椒油。

大火过后，一部分汁液迅速蒸发，加一点点糖可以提鲜(油辣椒的做法参考我之前写的：复合香辛料油花椒粒或切碎的花生油花椒粒)。第五步：最后倒入准备好的花生，搅拌均匀即可成品~。