冰糖银耳汤的具体做法_冰糖银耳汤的做法是什么

冰糖银耳粥是汉族人非常传统的粥。口感顺滑，香甜可口，功效多多。

很多人喜欢是因为它有润肺化痰，润肠开胃的功效。那么它的做法是什么呢？银耳用清水洗净，浸泡银耳2小时，然后摘下洗净备用。

2、泡的时候，换一两次水，直到银耳白肿为止。3、将泡好的银耳切去根部，撕成小块，与洗净的红枣一起放入锅中。

大火烧开，转小火焖1小时。4、加入洗净的枸杞，继续煮20分钟。

5、取出前加入冰糖搅拌。