菜板怎样选（看看你的菜板选对了吗）

很多朋友问我如何挑选一个好的实木菜板，其实我们在挑选实木菜板的时候，一定要选这种整张木材切割而成的菜板，不要选择多块木材拼接而成的菜板。菜板一定要选择比较厚重的菜板，因为菜板厚它才会重，因为菜板重，我们在用起来的时候才会比较敦实，会更加的得心应手。

最好选择菜板，一面是平面的，另一面带有这种导流槽。导流槽在我们切瓜果蔬菜的时候，流出来的汤汁会流到导流槽里，而不会直接流到台面上。

然后我们再将汤汁倒出来，这样会更加的方便。像这种多块木材拼接而成的菜板，我们尽量不要去购买，因为拼接而成的材。

盖板是需要用胶水粘合而成的，胶水中含有很多对人体不好的一些材质，尤其里边含有甲醛，对我们的人体健康也是非常的不利。所以我们在挑选菜板的时候，一定要选整张菜板，而不要选拼接的菜板。

像这块菜板就是整张乌檀木切割而成的，不是拼接的。它的特点就是不易发霉，不易开裂，而且带有导流槽，适合用来切带汤汁的瓜果蔬菜。

而且底部还有一个垫子，这样可以有效的避免菜板和地面的直接接触，容易造成发霉的现象。下一期我将给大家介绍实木菜板的保养，喜欢的朋友请、转发和转发。