5 月 13 日是世界鸡尾酒日:无论是在室内还是室外,都是手拿一杯鸡尾酒放松身心的完美日子。世界鸡尾酒日是全球庆祝活动的一天,调酒师
5 月 13 日是世界鸡尾酒日:无论是在室内还是室外,都是手拿一杯鸡尾酒放松身心的完美日子。
世界鸡尾酒日是全球庆祝活动的一天,调酒师和鸡尾酒爱好者们齐聚一堂,品尝充满风味的烈酒——通常带有地方特色。
如果您无法在世界鸡尾酒日外出活动,您仍然可以在家调制经典鸡尾酒来参与庆祝活动。以下是您可以尝试的一些食谱。
红宝石和玫瑰
原料
50 毫升马斯格雷夫粉红杜松子酒
25ml 淡干雪利酒
50 毫升可可路易波士茶
15毫升酸橙汁
15毫升葡萄柚汁
25ml 莫宁李子糖浆
方法
将所有原料倒入加冰的鸡尾酒调酒器中。
摇晃并加倍过滤或烧热
用干玫瑰花瓣装饰。
肮脏的女士。图片:杰登穆萨
肮脏的女人
原料
50 毫升开普敦粉红女士杜松子酒
5毫升桃红苦艾酒
20毫升草莓糖浆
1 颗酒浸樱桃(或可食用的花)
冰
方法
将杜松子酒、苦艾酒和糖浆倒入加冰的鸡尾酒调酒器中。用力摇晃 15 秒。将摇酒器原样放置 30 秒到 1 分钟,然后滤入冰过的马提尼酒杯中,并用黑樱桃装饰(桃红苦艾酒可以用玫瑰代替,草莓糖浆可以用任何浆果糖浆代替)。
用精选的新鲜配菜为您的礼篮增添热情和色彩:粉红葡萄柚为鸡尾酒增添酸度和新鲜度,同时保持配色方案。或酸橙以形成令人eye目结舌的对比。迷迭香小枝也与开普敦粉红女士金酒搭配得很好,平衡了甜味与涩味的木质香草味;八角香料是另一种出乎意料的和谐添加物;酒浸樱桃总是让人无法抗拒。
法式风情
原料
50ml 拿破仑 VSOP
15 毫升橘子柑橘或优质三秒
22ml Sirop de Gomme(或蜂蜜)
15毫升新鲜柠檬汁
89毫升苏打水
方法
将除苏打水外的所有成分放入罐中。加入一只手打碎的 1×1 冰块并摇晃直至融化。倒入半满鹅卵石或碎冰的玻璃杯中,加入苏打水,然后加入额外的冰块并用水果装饰。
Roku内格罗尼
原料
50 毫升 Roku 杜松子酒
10ml 白蕨菜
10毫升甜苦艾酒
10ml 百香果甜酒
方法
混合所有成分并倒在冰上。
用橙皮装饰。
亚洲梨马天尼
原料
50 毫升马斯格雷夫粉红杜松子酒
15ml 荔枝糖浆(也可以是肉桂糖浆,让冬天更有感觉
35m 亚洲梨泥(将 4 个白色亚洲梨高水焯 10 分钟,切成块,加入搅拌机中,按重量添加 5% 的糖和 5% 的柠檬汁。搅拌均匀并过滤)
25毫升柠檬汁
1cm的柠檬草弄糊涂
方法
将所有原料倒入加冰的鸡尾酒调酒器中。
摇晃和双重应变。
用干梨装饰。
原料
50 毫升 Courvoisier VS 或 VSOP
50毫升葡萄柚汁
最后加入印度奎宁水(或者,用您最喜欢的柑橘味奎宁水代替葡萄柚汁和奎宁水。)
方法
将所有成分加冰并用柑橘装饰。
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