凉拌金针菇的家常做法？ 凉拌金针菇的做法大全家常

有关凉拌金针菇的家常做法？和凉拌金针菇的做法大全家常的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、凉拌金针菇的家常做法？

二、凉拌金针菇百叶丝的家常做法大全怎么做好？

三、凉拌金针菇怎么做？

一、凉拌金针菇的家常做法？

步骤/方法1配料：金针菇、青椒红椒、香菜、大蒜3瓣、酱油2汤匙、醋3汤匙、糖(白糖)、油、葱。1.香菜切丝，青红椒切丝，葱切丝，蒜切末。步/路22。金针菇放入水中短时间煮沸，1-2分钟后取出。如果觉得辣椒辣，也可以在金针菇出锅前放进去，然后一起拿出来。步骤/模式3

热锅冷油，放入蒜头，待蒜头微焦时关火(喜欢吃辣的可以在这一步放入小米椒)。步骤/方法四：放酱油、醋、糖(喜欢鲜味的可以加一点蚝油、香油)，觉得汁少就加一点温水。步骤/方法5直接将金针菇等配料放入锅中拌匀。烹饪前先尝一尝，可以再调味。步骤/方法6一个简单易做的凉拌金针菇出锅了。

二、凉拌金针菇百叶丝的家常做法大全怎么做好？

做法1。准备金针菇和百叶帘。2.撕碎百叶窗帘。3.将百叶帘放入热水锅中焯一下。4.取出沥干水分，放入盆中。5.将金针菇焯一下。6.捞出沥干，放些盐在盆里。7.倒入适量的醋。8.加入适量的蒸鱼和酱油。9.倒入适量香油。10.最后倒入适量的辣油。

金针菇没有叶绿素，不能光合作用，不能制造碳水化合物。它能在黑暗环境中完全生长，并从培养基中吸收现成的有机物进行转化。对我来说，夏天的凉菜少不了金针菇。可单独食用，也可搭配其他菜肴，如黄瓜、木耳、青椒、胡萝卜、香菜、粉条、鸡蛋饼、腐竹、豆腐皮等。几乎可以配任何菜，吃起来嫩滑，很容易入味。

今天分享一个常见的凉拌金针菇做法。这种准备凉菜的方法非常通用，几乎适用于任何凉菜。金针菇确实是一种非常好的凉菜制作方法。用金针菇做凉拌，是一道简单易行的菜。金针菇经过焯水和水煮后会变得更加脆嫩可口。《凉拌金针菇》 ——鲜辣版1。切掉金针菇看起来老的部分，洗净，打散。

2.锅中加入适量清水，将水烧开，将锅中的金针菇焯一下，煮熟，捞出，控干水分。3.小米洗净切碎。将两个荆条洗净切碎。4.将小米和黄荆放入碗中，加入少许醋、一些酱油、鸡精、香油、蒜泥、姜汁和花椒油拌匀。5.将汁倒在煮好的金针菇上。《凉拌金针菇》 ——红油辣椒辣椒版1。切掉金针菇看起来老的部分，洗净，打散。

2.锅中加入适量的水，将水烧开，将锅中的金针菇焯一下，煮熟，捞出，控制水分。3.在金针菇中加入蒜泥、姜汁、熟油、辣椒花椒油、辣椒面、香油、几滴醋和切碎的花生拌匀。金针菇很好吃，好吃又脆。凉拌金针菇小贴士1、焯水可去除金针菇上的异味，过冷水可使其酥脆爽口2、可搭配一些配菜，使颜色丰富美观，口感清凉爽口。

年夜饭的饭桌上，大鱼大肉吃多了，不妨试试这道简单爽口的凉菜。

以上就是关于凉拌金针菇的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于凉拌金针菇的做法大全家常的知识，希望能够帮助到大家！