枣馒头的各种做法（枣馒头的做法大全有哪些）

在中国北方的大部分地区，馒头一直是人们的主要食物这是一日三餐。因为长期只吃白面馒头容易让人产生厌恶感，所以用枣馒头等各种食材制作的馒头成为了人们提高馒头口感和营养价值的一种方式。

那么，红枣馒头有哪些做法呢？关于这个问题，边肖现在给你详细的解释。红枣富含环磷酸腺苷(cAMP)，是人体能量代谢的必需物质。

能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有很好的效果。大枣具有补虚、益气、养血、安神、健脾和胃等功效。

对脾胃虚弱、气血不足、疲劳乏力、失眠等患者是很好的保健营养品。一、红枣馒头材料：面粉1200g，酵母粉6g，泡打粉6g，温水580g，白糖20g。

硬面枣馒头的合成方法材料：面粉1200g，酵母粉6g，泡打粉6g，温水580g，白糖20g。2、发酵至2倍大小。

3、分成8小块，揉成半球，盖上干净纱布，醒神10分钟。4、在馒头上插点枣。

5、放在蒸笼上，锅里加点温水，盖上盖子，醒发一会儿。6、感觉馒头变淡了，是用热水蒸的。

中火蒸20分钟，关火5分钟后掀盖。二、枣花馒头材料：中粉500g，清水250g，耐低糖干酵母一勺，枣花馒头适量。

做法盆里放一点水，把酵母放进去一会儿，就不夏天不需要这个；加入面粉；2、揉成面团，不用揉；盖上盖子，放在温暖的地方发酵；3、一个半小时左右，面团发酵基本到位，打开后面团呈蜂窝状；4、红枣提前浸泡，洗净晾干后再用；5、取出面团放在案板上用力揉搓，形成非常光滑的面团；用保鲜膜将面团覆盖十分钟左右；请动揉面方法：白馒头攻略6、将面团切成条状，揉至光滑；7、长条中间夹一颗枣，两边各对折一颗；用筷子夹在中间，就成了枣花；8、5枣子面团，面团要揉久一点，枣子也要这样夹；中间用力挤筷子，5个枣就成了枣花馒头；9、把玉米皮放在馒头下面，放入蒸笼蒸15分钟左右；唤醒时间根据室温而定；10、醒后锅上冷水，开小火，蒸好后转中火，蒸15分钟；1，将蒸好的枣花馒头拿起来放在盖垫上冷却。美食提示枣花馒头面条的水量要根据面粉的吸水性和手感来增减；面团比白馒头软，是否揉成干面粉(和面)根据面团的硬度而定；2、室内干燥，面团必须用保鲜膜覆盖，表面起皱会影响美观；3、红枣面团需要有多大？从来没称过。

完全看手感，可大可小。如上所述，在制作枣花馍的时候，其实有两种方法可以选择：枣花馍和枣花馍，但是最后的味道几乎是一样的。

在这里需要提醒大家的是，在制作红枣馒头之前，最好将挑选出来的枣提前浸泡，枣的大小不要太大。