农家炖草鱼的家常做法（农家炖草鱼的做法大全是什么）

1.一条草鱼，修补，洗净，切段。在鱼段上加盐，这样鱼的口感好，而且炸的时候不会溅油。

2.锅里放适量油，加热。将鱼煎至略带金黄色。

倒出剩余的油。3.留一部分油，放入肉，翻炒一会儿。

注意：将油煸炒，加入约3克白糖，放入葱、姜，翻炒。4.加入适量酱油继续翻炒。

5.这时候就可以加入鱼了。6.这时候加入适量的料酒、醋、胡椒面就很重要了。

记住。7.它该加汤了。

记住，它最好加入开水，不要加糖。不要用冷水刺激肉。

8.炖的时间要灵活，可以灵活到20分钟，333，542小时。9.出锅，看效果，尝一尝。

非常好吃的家常草鱼。记住，撒上葱花，唐不要用香菜。

说明香菜不是所有菜都能用的。营养功效草鱼含有维生素BB2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌、硒等。

草鱼味甘性温，有平肝祛风、止痉暖胃、平肝祛风等功效。是一种温中补虚的保健食品。

草鱼有利于血液循环，对心血管患者非常有益。2、草鱼具有抗衰老、养颜美容的功效，可防治肿瘤。

动物实验表明，草鱼胆汁具有明显的降血压、祛痰和轻微镇咳作用。草鱼胆汁虽能治病，但其胆汁有毒，应谨慎食用。

3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；4、草鱼含硒丰富。经常食用草鱼有抗衰老、护肤的功效，对肿瘤也有一定的预防作用。

5、对于体型偏瘦，食欲不佳的人来说，草鱼嫩而不腻，可以开胃滋补。治疗作用草鱼味甘，性温和无毒，入肝、胃经；2、具有温胃和胃、平肝阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效；3、主治：风虚、头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。