香辣干锅虾的做法是什么样的_香辣干锅虾的做法是什么

麻辣干锅虾是干锅里的精品。这道菜的特点是香味浓郁。

所以很多人都很喜欢吃麻辣干锅虾，这道菜也确实是干锅里最受欢迎的一道。随着现代人对健康饮食要求的提高，人们越来越愿意在家里做这道菜。

那么，麻辣干锅虾的做法是怎样的呢？给你说个简单的吧。1.将虾清洗干净，剪掉须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。

2.土豆去皮，但要剥开，厚度会和小指一样。3.将薯片蘸上适量的淀粉，放入锅中炸，炸至金黄色。

4.将腌制好的虾蘸上一层干粉，锅里放适量油，两面煎一会儿，即可沥干。炒洋葱和姜，然后加入薯片和虾。

6.用适量辣椒酱和少许盐翻炒几下，炒匀，撒点香菜关火出锅虾和土豆要在锅里炒，但是炒虾油一定要有味道，所以改炒。实践证明，效果相当好。

2、炒虾的时候注意不要炒的时间太长。3、最后快速翻炒，保持土豆和虾仁的酥脆。

4、辣椒的数量取决于你自己的口味，但建议不要太辣，否则会掩盖虾的鲜味。麻辣干锅虾的做法比较简单。

这道经典的干锅菜是人们在生活中享受美食的代表性菜肴，也是人们在家自制和练习自己技能的最佳作品。喜欢吃干锅虾的人可以学习麻辣干锅虾的做法，让自己的第一次烹饪技能有很大的进步。