鲷鱼做法,怎么做鲷鱼好吃又简单_鲷鱼做法怎么做鲷鱼好吃？

大家平时都吃鱼，但是这些家里煮的鱼应该很少见到鲷鱼。甲鱼的肉非常鲜嫩，胶原蛋白含量非常丰富，可以让女性脸上的皱纹越来越少。

还不赶紧学它的做法。一、果酱味浓的烤甲鱼主料：甲鱼(4片)调料：葱(半片)、开心果碎(适量)、叉烧酱(4汤匙)、蚝油(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、姜粉(适量)、黑胡椒(适量)2、洗净后吸水备用；3、洋葱切片平铺在保鲜盒底部4、将叉烧酱、蚝油、甜面酱、姜粉、黑胡椒、酱油混合调成酱料；5、将甲鱼片两面涂上酱汁，然后叠放在洋葱片上，放入冰箱腌制2小时以上；6、取出鱼片平铺在烤架上，烤盘铺上锡纸后将洋葱片平铺；7、烤箱预热200度，中层需要12分钟；8、取出鱼片和洋葱，加入一些新鲜的时令蔬菜，最后撒上开心果。

二、番茄甲鱼主料：甲鱼200g辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、葱适量、姜适量、醋适量、红酒适量做法冷冻甲鱼解冻；2、取出姜、葱洗净切丝备用；3、番茄酱和酱油，醋和红酒，准备好；4、将姜丝、甲鱼放入热油锅中炸熟；5、加醋去腥，加醋去腥；6、加入生抽和适量红酒；7、加入番茄酱和葱丝，即可食用。三、金甲鱼排主料：甲鱼4片辅料：油盐适量、鸡蛋适量、面包糠适量、泰式辣椒酱适量、姜片适量、胡椒粉适量用盐、胡椒粉、姜片等调料腌制甲鱼片；2、准备其他原料：淀粉、鸡蛋、面包糠；3、腌制好的甲鱼片表面覆盖一层薄薄的淀粉；4、淀粉裹甲鱼片在蛋液里滚；5、最后在面包屑里滚一下，让鲷鱼片表面布满面包屑；6、将油锅加热至六成，放入鲷鱼片；7、炸至金黄，取出控油；8、放入盘中，表面撒上泰式辣椒酱；9、上桌吃饭。