生吃西红柿功效与作用是什么（生吃西红柿功效与作用）

生吃西红柿的功效和作用。西红柿生吃、熟吃、熟吃，主要目的是获取西红柿中丰富的维生素C和营养成分。

我们烹饪和加热西红柿的目的是它们可以含有大量的番茄红素和番茄红素，因为它是一种油溶性的营养元素。油炸后才能用来最大化营养。

该抗氧化剂具有抗衰老和抗肿瘤的作用。效果和功能1。

延缓色斑和延缓衰老番茄红素不仅是当今重要的天然食品着色剂但更重要的是，它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素，抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。

番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。因此，番茄有长寿果。

2.抗癌研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。3.它可以降低血脂和血压。

对于经常牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。4.为防止血栓形成，患有冠心病和中风的患者应每天适量饮用番茄汁，这有利于他们的康复。

营养价值1。健胃、消食、生津、止渴、通便。

含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，消化脂肪和蛋白质。增加胃酸浓度，调节胃肠功能，帮助胃肠疾病的恢复。

含有果酸和纤维素，能帮助消化，润肠通便，可防治便秘。2.清热解毒。

番茄性凉，酸甜可口，具有清热生津、养血凉血的功效，对发热、烦渴、口干、牙龈出血、胃热、口苦、虚火上升有很好的治疗作用。3.降血脂、降血压、利尿、排钠。

含有维生素C、芦丁、番茄红素和果酸，可降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病。此外，它含有大量的钾和碱性矿物质，能促进血液中钠盐的排出，降低血压，利尿消肿，对高血压和肾脏疾病有很好的辅助治疗作用。

4.抗凝血和预防脑血栓形成。国外研究发现，从番茄种子周围的黄色果冻状汁液中分离出一种叫做P3的物质，具有抗血小板聚集的作用。