猪肝汤有啥营养（猪肝汤有什么营养呢）

猪肝汤可以养肝明目，改善肝血不足。如果出现肝血不足导致的视物模糊、夜盲症等现象，也可用于辅助治疗。

另外，猪肝汤含铁丰富。如果有缺铁性贫血，也可以通过喝猪肝汤来补充。

猪肝汤的使用方法是将猪肝洗净，切片，用清水洗净，将血水泡出。锅里放入姜、盐等喜欢的调料，炖半小时左右。

需要注意的是，如果患者患有高血压或冠心病，应尽量避免饮用猪肝汤，以免加重病情。此外，他们在喝猪肝汤时应避免服用与维生素C和酶制剂相同的药物。