海参海参的家常做法大全_海参的做法大全

众所周知，海参味道鲜美，营养丰富。经常食用可以增强人体免疫力，抵御一些疾病的侵袭。

海参的做法有很多种，可以尝试自己做，既卫生，又实惠，还让人放心。海参做法指南1。

膨大的海参要反复清洗，去除残留的化学成分；2.海参做出来后，适合焖、葱烧、炖等烹饪方法；3.储存时注意事项：做好的海参不能长时间储存，最好不要超过3天。储存时，用冷水浸泡，每天换水2-3次，不沾油，或放入无冰冰箱；如果是干货，最好放在密封的木箱里，防止受潮。

海参味甘咸，性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳填精、养心润燥、补血、治疗溃疡的功效。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，胆固醇含量低。

是高血压、冠心病、肝炎患者和老年人的好食品。经常吃对治病强身非常有益。

海参中微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能；最近，美国研究人员从海参中提取了一种特殊物质——海参毒素，可以有效抑制多种霉菌和一些人体癌细胞的生长和转移.海参的做法很多，可以慢慢学习和研究。海参相对来说比较贵，但是如果我们自己在家做的话，会实惠很多，因为外面的餐馆往往是师傅加工烹饪后要价过高，干净程度也没有保证。

自己做饭，享受做饭的乐趣，也给亲朋好友带来快乐和健康。