海带有哪几种吃法（海带有几种吃法）

海带的吃法多种多样，你可以不要数它们。可以说，只有你能想不到，没有什么海带可以不做。

海带比较常见的吃法有：豆腐海带汤、海带鸭汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、麻辣海带芽、凉拌海带丝、酸辣海带丝、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。让下面说说酸辣海带的做法。

酸辣海带食材：海带酸辣海带调料：醋蒜料酒、酱油、辣椒油、白糖做法材料：海带。(海头部分较粗)2、海带切丝，冷水浸泡半天以上。

(我买的海带很咸，泡了一晚上)3、锅里的热水烧开后关火，倒入洗好的海带快速拌匀，然后倒出冷水沥干备用。(焯水可以去除海带的部分腥味，海带鱼入锅的时间不要超过30秒。

漂烫时间过长会影响海带的口感。想要海带有嚼劲，可以提前准备加冰的冷开水，然后用冰水焯一下。

)4、加入酱油、少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。(海带本身有咸味，根据口味加盐。

酸度和辣度根据自己口味调整)5、混合海带丝在汤里泡半天更入味。(红色点缀的是枸杞，辣的可以用红辣椒点缀。

海带虽然好吃，营养丰富，但是性寒。寒性体质的朋友不适合经常吃海带。

另外，经期女性最好不要吃海带。会造成经血受阻，导致经期疼痛。

如果是消化不良的朋友，海带一定要煮熟了才能吃。它可以不会引起消化不良。