蒜泥生菜怎么做呢好吃（蒜泥生菜怎么做呢）

很多人喜欢吃蒜蓉生菜，做法其实也比较简单。再加上生菜富含维生素，有助于消化。

同时也可以帮助我们排毒养颜美容。大蒜生菜的做法和技巧可以通过以下学习。

一、需要生菜1斤；蒜泥少许；食用油少许；一点盐。制作方法1。

将少许食用油、蒜泥、洗好的生菜依次放入冷锅中，然后淋上食用油，盖上锅盖，关小火。当水蒸气从锅里冒出来时，打开锅，加盐调味。

它it’这很简单，只需一步就能完成。2.炒出来的生菜因为里面基本保留了水分，吃起来脆嫩可口。

颜色鲜绿色，没有汤只有一点蔬菜汁。对维生素C的破坏最小，所需材料只有新鲜蔬菜、盐和油。

二、注释1。选择时令青菜，新鲜又便宜。

这道菜的成本只有0.8元~2。烹饪过程中不需要翻炒，简单快捷。

整个过程只用了90秒。3.烹饪过程中不需要加水，只需要利用食物本身的水分，热量通过锅底传递。

食物中的水分迅速变成水蒸气在锅内形成循环，食物中的天然营养成分不会流失，原汁原味，营养健康。4.烹饪过程中只使用中小火(高温达到冒烟点，油会变性)，同时盖上锅盖，达到省时、少油烟、营养、节能的特点。

注意：如果使用明火加热，烹饪时也要开小火，火苗不要超过锅底盘，这样既节约能源，又能避免锅变黑发黄。三、莴笋的功效与作用1。

减脂减肥可以消除多余的脂肪，对于爱美又想保持身材的女性来说是个不错的选择。2.镇痛催眠有降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等症状的作用。

生菜中含有的维生素C也能有效缓解牙龈出血。3.散寒利尿可以刺激消化，增加食欲，散寒利尿，促进血液循环。

4.抑制病毒。叶绿素中的铜钠盐具有抗癌特性，可有效预防癌症。