对于喜欢咖啡的人来说,可以多了解一些制作浓缩咖啡的方法和步骤,因为如果自己学会了制作咖啡,就可以随时饮用,味道会更加纯正。以下是制
对于喜欢咖啡的人来说,可以多了解一些制作浓缩咖啡的方法和步骤,因为如果自己学会了制作咖啡,就可以随时饮用,味道会更加纯正。以下是制作浓缩咖啡的步骤。
一、配料:咖啡粉6-7克,纯净水适量。所需设备:一台家用浓缩咖啡机。
方法/步骤1:用咖啡勺量取1勺咖啡粉(6-7克)。可以买磨好的咖啡粉,也可以用磨豆机把咖啡豆磨成粉。
新磨的咖啡味道更醇厚,因为挥发性香气物质较少。将咖啡粉倒入浓缩咖啡机的过滤器中,用捣棒将咖啡压平。
启动浓缩咖啡机的开关,提取约30毫升的浓缩咖啡。二、注意事项:家用咖啡机的效果因品种而异。
我用的不多,现在用的那个条件一般,提取效果不是很好。标准的意式浓缩咖啡表面会有一层类似咖啡颜色的棕红色细腻厚重的泡沫。
三、 espresso可以做成我们熟悉的很多种咖啡。拿铁咖啡:取一个180ML的咖啡杯,倒入一杯30ML的意式浓缩咖啡,然后倒入热牛奶,直至满杯。
将大约30毫升的热牛奶倒入咖啡杯,然后装满牛奶泡沫。康宝蓝咖啡:取一个60ML的咖啡杯,倒入一个30ML的浓缩咖啡杯,然后挤入鲜奶油,直至满杯。
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