韭菜肉馅饺子_香菜素馅饺子

植物芫荽有一种很特别的香气，很多人都受不了。不过香菜有健胃消食的功效。

多吃香菜对人体非常有益。有些人会用它包饺子，为了掩盖香菜的味道，搭配一些素食。

香菜素馅饺子很受欢迎。所以我们来学习一下香菜素馅饺子是做什么的。

一、香菜馅饺子有哪些做法？香菜洗净切碎，拌入麻油、豆油备用，肉馅中加入葱姜末、盐、鸡精、酱油、花椒油，调馅或十三香调味。包的时候把香菜和肉拌在一起就行了，馅里面加个鸡蛋，这样煮出来的馅就不会太松太稀了。

面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团，醒发20分钟，然后揉成长条，切成小剂量卷成饺子包馅。水开后，在饺子里煮三次。

第二，在大厨的机器里往面粉里加水，打开和面的开关。当面粉揉成光滑的面团后，用保鲜膜盖好备用。

香菜洗净，沥干水分，肉馅加盐，饺子馅调味粉和适量水，搅拌均匀。香菜切碎，葱切碎，姜切碎。

将葱花和姜末加入肉馅中，搅拌均匀。加入酱油和香油，然后加入切碎的香菜搅拌均匀。

切成小剂量，用擀面杖擀成饺子皮。用馅料把它们填满，然后依次包好。

锅里放水，烧开，放入饺子煮熟。吃的时候蘸点醋或者辣椒油就好了。

香菜馅饺子有哪些做法？香菜去根，洗净切碎，葱切末，姜切末。将芝麻油、大蒜姜末、饺子馅调料、酱油和盐加入猪肉糊中，朝一个方向搅拌均匀。

在肉馅中加入葱花和香菜碎，朝一个方向搅拌均匀。锅中放油，油五成热时放入葱花，炒香后倒入拌好的馅料中，再次炒匀。

香菜饺子馅做好了。