五花肉卷金针菇是一种非常简单的食物。先把五花肉切成薄片,然后把金针菇包起来,放在油里炸。但是在操作过程中需要注意很多细节,比如火候
五花肉卷金针菇是一种非常简单的食物。先把五花肉切成薄片,然后把金针菇包起来,放在油里炸。
但是在操作过程中需要注意很多细节,比如火候的掌握。做法一、1金针菇去根洗净。
2将五花肉切成薄片。3将五花肉卷成金针菇,用牙签固定。
4锅里放一点油。5将五花肉加入金针菇卷中。
用小火煎至五花肉出油。7加入酱油、盐、味精、糖和少许水。
用大火煮。8收集果汁。
9碟。拔出牙签。
二、滚动Flammuli 11。金针菇去根洗净。
22.将五花肉切成薄片。33.将五花肉卷成金针菇,用牙签固定。
44.锅里放一点油。55.将五花肉加入金针菇卷中。
66.小火煎至五花肉出油。77.加入酱油、盐、味精、糖和少许水,大火烧开。
88.收集果汁。99.菜,拔出牙签三、做法五花肉金针菇卷1。
五花肉冷冻解冻至略软时切片(也可以直接在超市买加工好的五花肉切片)2。卤制五花肉:生抽、老抽、糖(不要放太多,主要是增强鲜味,甜了就不好吃了)、料酒(去除肉的腥味)、盐先。
腌制10分钟。4.摆盘前把盐加入五花肉里,把金针菇拌均匀。
在五花肉里裹上适量的金针菇,然后用牙签固定。5.电烤箱预热5分钟,刷上油,将五花肉卷放入烤箱慢慢煎。
6.烤一面,然后翻过来烤另一面。7.两面烤,可以加胡椒粉和芝麻。
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