朝鲜苏子叶咸菜做法是什么样的_朝鲜苏子叶咸菜做法是什么

朝鲜是我们的邻居，与我们国家有很深的渊源。朝鲜虽然相对封闭，但至少和我们国家有一些往来。

比如辽宁丹东，和朝鲜只有一河之隔，所以食物和习俗都有些朝鲜的味道。众所周知，韩国和朝鲜最著名的食物是泡菜，比如韩国紫苏泡菜。

那么，韩国紫苏叶腌菜的做法是怎样的呢？紫苏具有解表散寒、抑菌解毒、止咳化痰、理气安胎的功效，还能解除鱼虾蟹毒。食材：紫苏子叶、蒜蓉酱、辣椒酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油、香油做法紫苏子叶可以根据个别牙齿的好坏和叶子的老嫩程度做如下处理：首先，如果叶子嫩，用开水焯一下，如果叶子老，就放在锅上。

2、调料：蒜蓉酱、辣椒酱、糖、醋、盐(比较合适)、芝麻、蚝油、酱油。3、将紫苏子叶抹平，刷上酱汁，再放一片叶子.别急，一个一个慢慢刷。

4、放在保鲜盒里。如果有剩的酱，倒在叶子上，放冰箱。

两天后就可以吃了。韩式紫苏籽咸菜材料土豆、2个鸡蛋、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油做法两个土豆切丝，用清水洗净，然后两个鸡蛋打匀，放入青蒜和香菜，放入面粉(水和面粉可以随便加)，搅拌成浓稠的糊状，再放入盐和少许五香。

2、将油加入锅中。稍热时，用筷子夹些菜糊在里面，调成圆饼状，慢慢煎至两面发黄。