小白菜丸子汤的做法家常，小白菜丸子汤的做法

小白菜丸子汤是一道家常美食，简单易做，营养丰富。本文将介绍小白菜丸子汤的制作方法，包括丸子的制作和汤的烹饪过程。无论是冬天暖身还是夏天解暑，这道汤都能给人带来舒适的味觉享受。

1. 准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 小白菜：适量

- 猪肉馅：200克

- 葱姜蒜：适量

- 鸡蛋：1个

- 面粉：适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒：适量

2. 制作丸子

首先，将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀。然后，将面粉和鸡蛋加入猪肉馅中，搅拌至面粉完全吸收。接下来，用手将馅料搓成小丸子，大小均匀即可。

3. 烹饪汤

首先，将适量的水倒入锅中，加入葱姜蒜片煮沸。然后，将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。接着，将小白菜洗净切段，放入锅中煮熟。最后，将煮好的丸子放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开即可。

小白菜丸子汤是一道简单而美味的家常菜品。通过准备材料、制作丸子和烹饪汤的步骤，我们可以轻松地享受到这道汤的美味。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，小白菜丸子汤都能为我们带来舒适的味觉享受。快来尝试制作吧！