Big Smoke Pub Co任命管理员

Big Smoke Pub Co 在英国拥有多家精酿啤酒和美食酒吧，该公司已任命管理人员。

该公司总部位于伊舍，是 Big Smoke Brew Co 的一部分，由詹姆斯·摩根和理查德·克雷格创立。摩根和克雷格在此过程中都保持沉默，但任命的管理者 FRP Advisory 发表了一份声明并解释说：“酒吧连锁店 The Big Smoke Pub Co 是在经过营销流程后被收购的，该流程确保了其酒吧的持续交易并保留了全体员工。Big Smoke Pub Co 在伦敦和英格兰东南部经营着一系列酒吧。随着业务从新冠疫情期间恢复过来，专业商业咨询公司 FRP 的 Glyn Mummery 和 Julie Humphrey 于 2023 年 7 月 6 日被任命为管理人。任命后，业务和资产被出售。所有 108 名员工均已转移到新实体，贸易在现有管理团队的领导下继续进行，现场不会受到干扰。”

该啤酒厂部门由酿酒师 Jenn Merrick 领导，他曾在 Beavertown、Dark Star 和 Meantime 工作过，去年担任 Big Smoke Brew Co 总经理，据称不会受到事态发展的影响。

尽管如此，据消息人士透露，业内现在有传言称，管理人员的任命“可能会对 Big Smoke 啤酒系列的销售产生连锁反应”，并且据推测这一举措“无疑会影响啤酒厂”在某个阶段也是如此，因为其产品组合已经需要提升以覆盖更多人”。啤酒系列包括 Electric Eye、Solaris、Fruju、Cold Spark 和 Medicine Man 等啤酒。业内消息人士还暗示，“这在很大程度上是一个问题，因为 Big Smoke 的啤酒目前正在通过酒吧庄园推出，作为其进入市场的核心途径之一，所以这确实会对他们造成沉重打击”。

该业务最初是在瑟比顿 (Surbiton) 的 The Antelope 酒吧开始酿造，在过去几年中迅速发展，The Antelope 安装了 33 百升酿造套件和 18 个发酵罐，然后将所有酿造转移到新地点在伊舍尔。