花菜炒虾仁家常做法，西兰花炒虾仁的做法

本文将介绍两道美味的家常菜肴——花菜炒虾仁和西兰花炒虾仁的做法。这两道菜肴都以新鲜的虾仁为主料，搭配上鲜嫩的花菜或西兰花，口感丰富，营养丰富。无论是平日的家庭晚餐还是朋友聚会，这两道菜都能为您带来满满的口福。

花菜炒虾仁的做法

首先，准备好所需的食材：新鲜的花菜、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒和食用油。

第一步，将花菜洗净切成小朵，用开水焯水煮熟后捞出备用。

第二步，将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后用清水冲洗干净。

第三步，锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香，然后放入虾仁翻炒至变色。

第四步，加入花菜朵翻炒均匀，调入适量的盐和生抽调味，炒匀后即可出锅。

西兰花炒虾仁的做法

首先，准备好所需的食材：新鲜的西兰花、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒和食用油。

第一步，将西兰花洗净切成小朵，用开水焯水煮熟后捞出备用。

第二步，将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后用清水冲洗干净。

第三步，锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香，然后放入虾仁翻炒至变色。

第四步，加入西兰花朵翻炒均匀，调入适量的盐和生抽调味，炒匀后即可出锅。

花菜炒虾仁和西兰花炒虾仁是两道简单易做的家常菜肴。它们以新鲜的虾仁为主料，搭配上鲜嫩的花菜或西兰花，口感丰富，营养丰富。炒制过程简单，只需几个基本的调味料和简单的炒煮技巧即可完成。这两道菜肴不仅适合平日的家庭晚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。无论是在味道还是外观上，它们都能为您带来满满的口福。快来尝试一下吧！