全麦面包用面包机怎么做，全麦面包(面包机版)的做法

全麦面包是一种健康营养的面包，而使用面包机制作全麦面包更加方便快捷。本文将介绍全麦面包(面包机版)的制作方法，包括准备材料、操作步骤和注意事项。

准备材料

制作全麦面包所需的材料包括：

- 全麦面粉：500克

- 高筋面粉：200克

- 酵母：5克

- 盐：10克

- 糖：30克

- 温水：350毫升

- 橄榄油：30毫升

操作步骤

1. 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐和糖放入面包机的面包桶中。

2. 在温水中加入橄榄油，搅拌均匀后倒入面包桶中。

3. 关上面包机的盖子，选择“全麦面包”程序，并设置好面包大小和烘烤程度。

4. 按下启动按钮，面包机开始工作，将面团搅拌成形。

5. 等待面包机完成搅拌和发酵的过程，通常需要1-2小时。

6. 当面包机发出“滴滴滴”的提示音时，表示面包已经烤好了。

7. 打开面包机的盖子，用烤箱手套将热腾腾的全麦面包取出，放在冷却架上待凉。

注意事项

1. 在制作全麦面包时，可以根据个人口味添加一些坚果、干果或葡萄干等配料，增加口感和营养价值。

2. 面包机的面包桶内壁要保持干燥清洁，以免影响面包的质量。

3. 在选择面包机的程序和设置面包大小和烘烤程度时，可以根据自己的喜好和口感需求进行调整。

4. 制作全麦面包时，温水的温度要适中，过热或过冷都会影响面包的发酵效果。

5. 在取出烤好的全麦面包时，要小心烫伤，最好使用烤箱手套或厚毛巾来保护手部。

通过面包机制作全麦面包，不仅方便快捷，而且可以保证面包的质量和口感。只需准备好材料，按照操作步骤进行操作，就能轻松制作出美味健康的全麦面包。在制作过程中要注意卫生和安全，同时可以根据个人口味进行调整和创新，让全麦面包更加丰富多样。无论是早餐还是下午茶，一块香喷喷的全麦面包都能为您带来美好的味蕾享受。