白玉菇炒小白菜的做法，炒小白菜的做法

小白菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富，而且价格也比较实惠。今天我们来介绍一下白玉菇炒小白菜的做法，以及炒小白菜的做法。

一、准备食材

首先，我们需要准备好食材。需要的材料有：小白菜、白玉菇、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油等。

二、炒小白菜的做法

1.将小白菜洗净，切成段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.放入小白菜，翻炒均匀。

4.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒至小白菜变软烂即可。

三、白玉菇炒小白菜的做法

1.将白玉菇洗净，切成片备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.放入白玉菇，翻炒均匀。

4.加入小白菜，继续翻炒均匀。

5.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒至小白菜变软烂即可。

四、总结

通过以上的介绍，我们可以看到白玉菇炒小白菜的做法非常简单，而且口感也非常好。在烹饪过程中，我们需要注意火候和调味，这样才能做出一道美味的小菜。希望大家能够尝试一下这道菜谱，享受美食的同时也保持健康。