玉米萝卜排骨汤的做法，萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。而加入玉米后，不仅增加了汤的口感，还能提高汤的营养价值。下面将介绍玉米萝卜排骨汤和萝卜排骨汤的做法。

一、玉米萝卜排骨汤的做法

1.准备材料：玉米、萝卜、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2.将排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

3.将玉米剥去外层皮，切成小段；萝卜去皮，切成块状。

4.锅中倒入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

5.将玉米和萝卜放入锅中，再次煮沸后转小火煮30分钟。

6.加入适量盐调味即可。

二、萝卜排骨汤的做法

1.准备材料：萝卜、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2.将排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

3.将萝卜去皮，切成块状。

4.锅中倒入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

5.加入萝卜，再次煮沸后转小火煮30分钟。

6.加入适量盐调味即可。

三、小贴士

1.焯水是为了去除排骨表面的血沫，使汤更清澈。

2.煮汤时要注意火候，以免煮干或煮烂。

3.可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、香菜等。

玉米萝卜排骨汤和萝卜排骨汤都是营养丰富、味道鲜美的家常菜。在制作过程中，要注意火候和调味，以达到最佳口感。同时，也可以根据个人口味加入其他调料，让汤更加美味。