土豆豆角炖肉的做法大全，土豆豆角炖肉的做法

土豆豆角炖肉是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。它的做法也非常简单，只需要几种食材和一些基本的厨具就可以轻松制作出来。下面将为大家介绍几种不同的土豆豆角炖肉的做法。

一、经典土豆豆角炖肉

首先，我们来介绍一下经典的土豆豆角炖肉的做法。所需食材有：猪肉500克、土豆2个、豆角适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量。

1. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

2. 土豆去皮切成小块，豆角洗净去头尾备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒翻炒，加入适量清水，放入土豆和豆角，加入适量盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

二、酸甜土豆豆角炖肉

如果你想尝试一下口感更为酸甜的土豆豆角炖肉，可以试试以下做法。所需食材有：猪肉500克、土豆2个、豆角适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、清水适量。

1. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

2. 土豆去皮切成小块，豆角洗净去头尾备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒翻炒，加入适量清水，放入土豆和豆角，加入适量盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入适量醋，继续炖煮10分钟即可。

三、番茄土豆豆角炖肉

如果你想尝试一下番茄味道的土豆豆角炖肉，可以试试以下做法。所需食材有：猪肉500克、土豆2个、豆角适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、番茄适量、清水适量。

1. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

2. 土豆去皮切成小块，豆角洗净去头尾备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒翻炒，加入适量清水，放入土豆和豆角，加入适量盐、生抽、老抽，煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入番茄，继续炖煮10分钟即可。

总的来说，土豆豆角炖肉是一道非常美味的家常菜，不同的做法可以带来不同的口感和味道。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的土豆豆角炖肉。